La provenance de nos viandes est française
ANTIPASTI ENTRÉES
Crema di carote, foie gras saltato in padella e insalata di pastinaca fresca Velouté de carottes, foie gras poêlé et salade de pannais frais
16.00€
Uovo perfetto, funghi e cipollotti glassati con sugo di manzo, prosciutto iberico Œuf parfait, champignons et oignons grelots glacé au jus de bœuf, jambon Ibérique
14.00€
Crocchette di gamberi argentini aromatizzate al lime, salsa di pomodoro e capperi Croquettes de gambon d’Argentine parfumées au citron vert, sauce tomates et câpres
14.00€
Capesante grigliate, funghi finferli in salsa cremosa e insalata di erbe fresche Noix de Saint-Jacques grillées, chanterlles à la crème et salade d’herbes fraiches
17.00€
POSTO PLATS
Filetto di merluzzo nero arrosto con chorizo Dos de lieu noir rôti au chorizo
Tapenade di carciofi con erbe aromatiche, scalogno arrostito, crema di mais Tapenade d’ artichauts aux herbes, échalotes rôties, crème de maïs
26.00€
Tapenade di carciofi con erbe aromatiche, scalogno arrostito, crema di mais Tapenade d’ artichauts aux herbes, échalotes rôties, crème de maïs
Filetto di petto d'anatra, purea di zucca e semi tostati Filet de canette, pure de potimarron et ses graines grillées
Melanzane brasate e jus di vitello con succo di mirtilli Aubergine braisée et jus de veau au jus de myrtilles
26.00€
Melanzane brasate e jus di vitello con succo di mirtilli Aubergine braisée et jus de veau au jus de myrtilles
filetto di manzo alla griglia Filet de bœuf grillé
Purè di patate al burro puro con crema di spugnole e peperoni di Padron saltati Purée de pommes de terre pur beurre morilles crémés, pimientos del padron sautés
30.00€
Purè di patate al burro puro con crema di spugnole e peperoni di Padron saltati Purée de pommes de terre pur beurre morilles crémés, pimientos del padron sautés
Piatto vegetariano Assiette végétarienne
Creato con le nostre verdure più fresche del giorno intorno alla burrata Conçu avec nos légumes du jour autour de la burrata
22.00€
Creato con le nostre verdure più fresche del giorno intorno alla burrata Conçu avec nos légumes du jour autour de la burrata
FORMAGGI E DOLCI FROMAGES & DESSERTS
Brie de Meaux ripieno di finferli Brie de Meaux farci au girolles
Insalata mista di verdure novelle con vinaigrette al frutto della passione Salade de jeunes pousses à la vinaigrette aux fruits de la passion
14.00€
Insalata mista di verdure novelle con vinaigrette al frutto della passione Salade de jeunes pousses à la vinaigrette aux fruits de la passion
Ganache al cioccolato, crumble di mandorle e nocciole caramellate, gelatina di mango Ganache de chocolat, crumble aux amandes et noisettes caramélisées, gelé de mangue
12.00€
Flan alla lavanda, mousse al caramello salato e sorbetto al mango Flan à la lavande,mousse de caramel beurre salé etsorbet demangue
12.00€
BEVANDE BOISSONS
San Pellegrino - 50cl San Pellegrino - 50cl
5.00€
Evian, San pellegrino - 100cl Evian, San pellegrino - 100cl
7.00€
Caipirinha Caipirinha
Passione senza alcol Passion sans alcool
7.00€
Passione senza alcol Passion sans alcool
Jus de Granini Jus de Granini
Arancia, pomodoro Orange, tomate
4.50€
Arancia, pomodoro Orange, tomate
Coca-Cola, Coca-Cola Zero Coca-Cola, Coca Zéro
5.00€
Birra Bière
Saint Migue - 33cl Saint Migue - 33cl
7.00€
Alcol Alcool
Whisky, Rhum - 7cl Whisky, Rhum - 7cl
10.00€
Cocktail e kir fatti in casa Cocktails fait maison et kirs
Kir Cassis, Pesche e Lamponi Kir Cassis, Pêches et Framboise
8.00€
Caipirinha al frutto della passione, Planter's Punch Caipirinha aux fruit de la passion, Punch Planteur
9.00€
Sangria al lampone e spuma al lampone Sangria à la framboise et spuma de framboise
9.00€
Caffè Café
Caffè, Nocciola, Caffè Lungo e Tè Café, Noisette, Allongé et Thé
3.00€
Doppio espresso Double expresso
4.00€
Crema di caffè Café crème
5.00€
VINI ROSSI VINS ROUGES
Bordeaux Bordeaux
1994 Castello di Gueyze, Buzet 1994 Chateau de Gueyze, Buzet
12cl
75cl 70.00€
1998 Château Fleur des Graviers 1998 Château Fleur des Graviers
65.00€
Cadillac Cadillac
Castello Fayau 2019 2019 Chateau Fayau
8.00€
34.00€
Pessac-Léognan Pessac-leognan
2018 Le vette di SMITH 2018 Les Hauts de SMITH
80.00€
Margherita Margaux
2018 Barone De Brane 2018 Baron De Brane
90.00€
Pauillac Pauillac
2007 La Rose Pauillac 2007 La Rose Pauillac
110.00€
Riserva della contessa 2012 2012 Réserve de la Comtesse
140.00€
Saint Julien Saint julien
1997 Castello di Beychevelle 1997 Château de Beychevelle
190.00€
Pomerol Pomerol
Castello della Provvidenza 2007 2007 Château Providence
220.00€
Costa del Rodano Côte du rhone
2023 San Giuseppe, Stephane Montez 2023 Saint Joseph, Stephane Montez
62.00€
2023 San Giuseppe, Les Rochins 2023 Saint Joseph, Les Rochins
12.00€
54.00€
2022 Saint Joseph, Domaine Richard, Cuvée Mêverie 2022 Saint Joseph, Domaine Richard, Cuvée Mêverie
64.00€
2023 Brouilly, Cantina dello Chateau de Chénas 2023 Brouilly ,Cave du Chateau de Chénas
36.00€
Borgogna Bourgogne
2023 Alta Costa di Beaune, Nuiton-Beaunoy 2023 Haut cote de Beaune, Nuiton-Beaunoy
60.00€
Minervois Minervois
2021 Château La Villatade, Il vino di Sophie 2021 Château La Villatade, Le vin de Sophie
8.00€
36.00€
Saint Emillon Gr e Cru Saint Emillon Gr And Cru
2021 Chateau de La Révérence 2021 Chateau de La Révérence
74.00€
Rosso dalla Romania Rouge De Roumanie
2018 Bogdan Domain, Ragazza nera 2018 Domeniul Bogdan, Fetesca Neagra
8.00€
34.00€
2018 Angolo di pietra, Dealul Mare 2018 Coltul Pietrei, Dealul Mare
8.00€
36.00€
2013 Hereditas, Babeasca Neagra-biologico 2013 Hereditas, Babeasca Neagra-bio
8.00€
40.00€
Loira Loire
2022 Reuilly, Domaine Condaillat 2022 Reuilly, Domaine Condaillat
44.00€
2023 Henry Marionnet, Prima annata, senza solfiti 2023 Henry Marionnet, Première vendange, sans sulfites
40.00€
VINI BIANCHI VINS BLANCS
Alsazia Alsace
2023 Domaine Josemeyer, Riesling 2023 Domaine Josemeyer, Riesling
12cl
75cl 44.00€
Loira Loire
2022 Touraine, le coude blanc, sauvignon 2022 Touraine, le coude blanc, sauvignon
8.00€
43.00€
2022 Touraine, Henri Marionnet 2022 Touraine, Henri Marionnet
8.00€
36.00€
2023 Pouilly-Fumé, Les Chailloux 2023 Pouilly fumé, Les Chailloux
12.00€
48.00€
Borgogna Bourgogne
2023 Saint-Veran, Terre Segrete 2023 Saint-Veran, Terres Secretes
60.00€
2022 Borgogne Aligoté, Rodolphe Demouget 2022 Borgogne aligoté, Rodolphe Demouget
52.00€
Valle del Rodano Vallée Du Rhone
2022 Condrieu, Maison Paul Jaboulet, Les Cassines 2022 Condrieu, Maison Paul Jaboulet, Les Cassines
90.00€
2023 Condrieu, Côte Chatillon, viticoltori Bonnefond 2023 Condrieu, Cote Chatillon, Bonnefond vignerons
80.00€
Vino francese Vin De France
Maison Ventenac, Préjugé, Chardonnay Maison Ventenac, Préjugé, chardonnay
8.00€
32.00€
Minervois Minervois
2021 Chateau La Villatade, V (vermentino) 2021 Chateau La Villatade, V (vermentino)
8.00€
34.00€
Cadillac Cadillac
Chateau Du Juge (Semillon) 2013 2013 Chateau Du Juge (Semillon)
10.00€
42.00€
Bianco dalla Romania Blanc De Roumanie
2019 Domaine Panciu, Odobesti, Feteasca Regal (varietale) 2019 Domaine Panciu, Odobesti, Feteasca Regal (cépage)
8.00€
34.00€
2022 Dealu Mare, Ceptura, Davino VAST 2022 Dealu Mare, Ceptura, Davino VAST
(Sauvignon, Riesling e ragazza reale) (Sauvignon, riesling et feteasca regala)
36.00€
(Sauvignon, Riesling e ragazza reale) (Sauvignon, riesling et feteasca regala)
2020 Murfatlar, dominio Bogdan, Riesling 2020 Murfatlar, Domeniul Bogdan, Riesling
40.00€
VINI ROSÉ VINS ROSÉS
Minervois Minervois
2024 Château La Villatade, V Rosé 2024 Château La Villatade, V Rosé
12cl 8.00€
75cl 34.00€
PETILLANTI PETILLANTS
Frizante de Barcelona rosato o bianco Frizante de Barcelone rosé ou blanc
12CL 8.00€
75CL 34.00€
CHAMPAGNE CHAMPAGNES
Champagne, Veuve Pelletier, Brut Champagne, Veuve Pelletier, Brut
14cl 14.00€
75cl 60.00€
Champagne, Oboe, Brut della tradizione Champagne, Hautbois, Tradition Brut
80.00€
Champagne, Martine Tourneux, Brut Champagne, Martine Tourneux, Brut
90.00€
Restaurant Florina
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