croqueta de jamón ibérico Croquette de jambon ibérique

Muselina de pimentón ahumado y ensalada Salade et mousseline de paprika fumé

12.00€

Muselina de pimentón ahumado y ensalada Salade et mousseline de paprika fumé

vieiras a la parrilla Ceviche de daurade

Velouté de verduras y salsa de ceps Guacamole et patate douce rôtie

12.00€

Velouté de verduras y salsa de ceps Guacamole et patate douce rôtie

Sashimi de thon Albacora Poulpe de Galice grillé au beurre noisette

Yogur y salsa salada, palomitas de maíz Padrons sautés et crémeux d'herbes

15.00€

Yogur y salsa salada, palomitas de maíz Padrons sautés et crémeux d'herbes

Lomo de bacalao confitado y gratinado con alioli Filet de maigre

Arroz meloso con tinta de calamar Artichauts confits, cebettes grillées, chou pack choi et beurre de coques à l'orange

24.00€

Arroz meloso con tinta de calamar Artichauts confits, cebettes grillées, chou pack choi et beurre de coques à l'orange

Suprema de pintada rellena de trufa Suprême de pintade rôtie

Dauphinois gratinado con hierbas, mousse de parmesano y jugo fuerte Risotto aux asperges Galis, jus corsé

24.00€

Dauphinois gratinado con hierbas, mousse de parmesano y jugo fuerte Risotto aux asperges Galis, jus corsé

Mollejas de ternera picadas lacadas en jugo con cuerpo Selle d'agneau contisée aux herbes

Puré de apio, pac-choi de col con hierbas Pommes de terre confites et grillées, endives caramélisées

28.00€

Puré de apio, pac-choi de col con hierbas Pommes de terre confites et grillées, endives caramélisées

Brie de Meaux añejo Brie de Meaux affiné

Y ensalada de brotes tiernos Et salade de jeunes pousses

9.00€

Y ensalada de brotes tiernos Et salade de jeunes pousses

migas de manzana Riz au lait caramélisé

Mousse de dulce de leche y helado de coco Glace coco et concassé de noisettes caramélisées

9.00€

Mousse de dulce de leche y helado de coco Glace coco et concassé de noisettes caramélisées

Financiero de vainilla Tartelettes au poire et ricotta

Sorbete de compota y membrillo, cremoso de maracuyá Sorbet de poire et mousse de dulce de leche

9.00€

Sorbete de compota y membrillo, cremoso de maracuyá Sorbet de poire et mousse de dulce de leche

Agua mineral - 100cl Eau minérale - 100cl

6.00€

Coca cola - 25cl Coca-cola - 25cl

5.00€

Zumo de frutas - 20cl Jus de Fruit - 20cl

5.00€

Cerveza - 33cl Bière - 33cl

LBF brune LBF brune

6.00€

LBF brune LBF brune

Copa de champán - 15cl Coupe de champagne - 15cl

9.00€

Kir vino blanco - 15cl Kir vin blanc - 15cl

6.00€

Kir real - 15cl Kir royal - 15cl

10.00€

Whisky - 7cl Whisky - 7cl

7.00€

Colorete Rouge

O Font, Syrah - 15cl O Font, Syrah - 15cl

6.00€

Henry Marioneta Pequeña - 15cl Henry Marionnet Gamay - 15cl

8.00€

Coltul Pietrei - 15cl Coltul Pietrei - 15cl

Rumania Roumanie

7.00€

Rumania Roumanie

blanco Blanc

Domaine panclu feteasca regala - 15cl Domaine panclu feteasca regala - 15cl

6.00€

Henry Marionnet-Sauvignion - 15cl Henry Marionnet-Sauvignion - 15cl

7.00€

Zguihara de Husi - 15cl Zgihara de Husi - 15cl

Rumania Roumanie

7.00€

Rumania Roumanie

VINO TINTO VIN ROUGE

BORGOÑA BOURGOGNE

2018 Domaine Rodolphe Demougeot Les Beaux Fougets Beaune 2018 Domaine Rodolphe Demougeot Les Beaux Fougets Beaune

58.00€

BURDEOS BORDEAUX

Sr. y Sra. Sulphur, Château La Rose Bellevue Monsieur et Madame Soufre, Château La Rose Bellevue

La Colección Origen de La Rose Bellevue representa a la perfección las características de Blaye Côtes de Bordeaux, con la impronta de los suelos arcillosos y arenosos.Gracias a nuestro conocimiento del terroir y de las variedades de uva, hemos ensayado con éxito probado, la plantación de nuestros Sauvignon White, Muscadelle, Cabernet Sauvignon y Merlot, que evolucionan naturalmente bien en nuestras colinas de St Palais. La Collection Origine de La Rose Bellevue représente parfaitement les caractéristiques des Blaye Côtes de Bordeaux, avec l’empreinte des terrains argileux et sableux .Grâce à notre connaissance du terroir et des cépages, nous avons testé avec un succès avéré, la plantation de nos Sauvignon Blanc, muscadelle, Cabernet Sauvignon et Merlot, qui évoluent naturellement bien dans nos collines de St Palais.

34.00€

La Colección Origen de La Rose Bellevue representa a la perfección las características de Blaye Côtes de Bordeaux, con la impronta de los suelos arcillosos y arenosos.Gracias a nuestro conocimiento del terroir y de las variedades de uva, hemos ensayado con éxito probado, la plantación de nuestros Sauvignon White, Muscadelle, Cabernet Sauvignon y Merlot, que evolucionan naturalmente bien en nuestras colinas de St Palais. La Collection Origine de La Rose Bellevue représente parfaitement les caractéristiques des Blaye Côtes de Bordeaux, avec l’empreinte des terrains argileux et sableux .Grâce à notre connaissance du terroir et des cépages, nous avons testé avec un succès avéré, la plantation de nos Sauvignon Blanc, muscadelle, Cabernet Sauvignon et Merlot, qui évoluent naturellement bien dans nos collines de St Palais.

PESSAC LEOGNAN PESSAC LEOGNAN

2016 Las alturas de Smith-Château Smith Haut Laffite 2016 Les Hauts de Smith-Château Smith Haut Laffite

68.00€

VALLE LOIRE VAL DE LOIRE

Bernard y Benoit Landron Bernard et Benoit Landron

32.00€

GIRONDA GIRONDE

2012 Los peregrinos de Lafon-Rochet 2012 Le Pelerins de Lafon-Rochet

La fruta es pura, picante y concentrada, con una magnífica masa y profundidad tánica. En boca es denso, firme, ligeramente austero, con un largo final y aromas a frutas negras, especias y cedro. Un vino que necesita tiempo. Le fruit est pur, racé et concentré, avec une masse tannique et une profondeur superbes. Bouche dense, ferme, un peu austère pour une finale longue et des arômes de fruits noirs, épices et cèdre. Un vin qui a besoin de temps.

60.00€

La fruta es pura, picante y concentrada, con una magnífica masa y profundidad tánica. En boca es denso, firme, ligeramente austero, con un largo final y aromas a frutas negras, especias y cedro. Un vino que necesita tiempo. Le fruit est pur, racé et concentré, avec une masse tannique et une profondeur superbes. Bouche dense, ferme, un peu austère pour une finale longue et des arômes de fruits noirs, épices et cèdre. Un vin qui a besoin de temps.

MARGAUX MARGAUX

2015 Baron de Brane 2015 Baron de Brane

Esta añada 2012 se distingue, llena de encanto y deliciosamente femenina, signo aquí de un marco aterciopelado, grácil y sutil. Reflejos violáceos y una hermosa intensidad. En nariz es muy aromático, con notas de frutos negros. Ce millésime 2012 est racé, plein de charme et délicieusement féminin, signe ici d’une trame veloutée, gracieuse et subtile. Reflets violacés et d’une belle intensité. Le nez est quant à lui très aromatique, avec des notes de fruits noirs

84.00€

Esta añada 2012 se distingue, llena de encanto y deliciosamente femenina, signo aquí de un marco aterciopelado, grácil y sutil. Reflejos violáceos y una hermosa intensidad. En nariz es muy aromático, con notas de frutos negros. Ce millésime 2012 est racé, plein de charme et délicieusement féminin, signe ici d’une trame veloutée, gracieuse et subtile. Reflets violacés et d’une belle intensité. Le nez est quant à lui très aromatique, avec des notes de fruits noirs

pauillac PAUILLAC

2012 Reserva de la Condesa 2012 Réserve de la Comtesse

Equilibrado entre frescura y volumen bien controlado y taninos bien integrados. Nos encontramos con untuosidad en boca y largo en el final. De un bonito color granate, nariz golosa de frutos rojos, y algunas notas de violetas, en boca nos gusta este vino carnoso, lleno de frutos rojos. Equilibré entre fraîcheur et volume bien maîtrisé et des tanins biens intégrés. On tombe sur la souplesse en bouche et de la longueur en finale. D’une belle couleur grenat, un nez gourmand de fruits rouges, et quelques notes de violettes, en bouche on aime ce vin charnu, plein de fruits rouges

160.00€

Equilibrado entre frescura y volumen bien controlado y taninos bien integrados. Nos encontramos con untuosidad en boca y largo en el final. De un bonito color granate, nariz golosa de frutos rojos, y algunas notas de violetas, en boca nos gusta este vino carnoso, lleno de frutos rojos. Equilibré entre fraîcheur et volume bien maîtrisé et des tanins biens intégrés. On tombe sur la souplesse en bouche et de la longueur en finale. D’une belle couleur grenat, un nez gourmand de fruits rouges, et quelques notes de violettes, en bouche on aime ce vin charnu, plein de fruits rouges

POMEROL POMEROL

2007 Providencia 2007 Providence

Este vino es potente y delicado a la vez, propio de su denominación. La nariz es compleja, desde frutas negras hasta trufas. En boca se caracteriza por su imponente y elegante estructura tánica. Ce vin est puissant et délicat à la fois, typique de son appellation. Le nez est complexe, allant des fruits noirs à la truffe. La bouche se caractérise par sa trame tannique imposante et élégante.

220.00€

Este vino es potente y delicado a la vez, propio de su denominación. La nariz es compleja, desde frutas negras hasta trufas. En boca se caracteriza por su imponente y elegante estructura tánica. Ce vin est puissant et délicat à la fois, typique de son appellation. Le nez est complexe, allant des fruits noirs à la truffe. La bouche se caractérise par sa trame tannique imposante et élégante.

PROVENZA PROVENCE

2020 Domaine La Cabotte, Garance, Biodinámica 2020 Domaine La Cabotte, Garance, Biodynamie

36.00€

LA CUEVA DEL PAPY LA CAVE DE PAPY

2002 Castillo Canon Saint Miche AOC Canon Fonsac 2002 Château Canon Saint Miche AOC Canon Fonsac

70.00€

2014 Château Lieujean AOC Alto Médoc 2014 Château Lieujean AOC Haut médoc

46.00€

2009 Chateau Lieujean 2009 Château Lieujean

54.00€

1999 Chateau Saint Paul, Cru Burgeois, Gironda 1999 Château Saint Paul, Cru Burgeois, Gironde

48.00€

2002 Castillo de Chantegrive 2002 Château de Chantegrive

60.00€

2012 Cuvée Lieujean 2012 Cuvée Lieujean

40.00€

1997 Château de Beychevelle Gran vino Saint Julien 1997 Château de Beychevelle Grand vin Saint Julien

190.00€

VINO BLANCO VIN BLANC

LANGUEDOC LANGUEDOC

2020 solo el blanco 2020 Juste Le Blanc

Etienne Fort-Monsieur S Etienne Fort-Monsieur S

30.00€

Etienne Fort-Monsieur S Etienne Fort-Monsieur S

BORGOÑA BOURGOGNE

2018 Saint-Véran, Gran vino de Borgoña 2018 Saint-Véran, Grand vin de Bourgogne

Familia Paquet - Las Tierras Negras Famille Paquet- Les terres Noires

52.00€

Familia Paquet - Las Tierras Negras Famille Paquet- Les terres Noires

VALLE DEL RÓDANO VALLÉE DU RHÔNE

2016 Condrieu “Les Grandes Chaillées” – Stéphane Montez 2016 Condrieu « Les Grandes Chaillées » – Stéphane Montez

Nariz muy fragante y favorecedora con matices de acacia, miel y pan tostado. En boca es un vino tenso, recto y mineral y largo en boca. Nez très parfumé et flatteur aux nuances d‘acacia, de miel et de pain grillé. En bouche c‘est un vin tendu, droit et minéral et long en bouche

80.00€

Nariz muy fragante y favorecedora con matices de acacia, miel y pan tostado. En boca es un vino tenso, recto y mineral y largo en boca. Nez très parfumé et flatteur aux nuances d‘acacia, de miel et de pain grillé. En bouche c‘est un vin tendu, droit et minéral et long en bouche

COSTAS DE CATALUÑA CÔTES DE CATALANES

2019 Domaine La Mariota, Bac de Las Coves 2019 Domaine La Mariota, Bac de Las Coves

40.00€

LOIRA LOIRE

Ladera del Giennois Coteau du Giennois

2018 Domaine de Villargeau-Les 2 Silex 2018 Domaine de Villargeau-Les 2 Silex

30.00€

2018 - Henry Marionnet - Dominio de la Charmoise - Sauvignon 2018 - Henry Marionnet - Domaine de la Charmoise - Sauvignon

Esta gran variedad produce un vino blanco seco, afrutado y con una auténtica explosión de aromas.
Recogido a mano, su vinificación no se realiza según reglas estrictas, sino que se adapta a las condiciones.
Ce grand cépage donne un vin blanc sec, fruité, avec une véritable explosion d'arômes.
Cueilli à la main, sa vinification n'est pas réalisée suivant les règles strictes, mais est adaptée aux conditions.

28.00€

Esta gran variedad produce un vino blanco seco, afrutado y con una auténtica explosión de aromas.
Recogido a mano, su vinificación no se realiza según reglas estrictas, sino que se adapta a las condiciones.
Ce grand cépage donne un vin blanc sec, fruité, avec une véritable explosion d'arômes.
Cueilli à la main, sa vinification n'est pas réalisée suivant les règles strictes, mais est adaptée aux conditions.

CHAMPÁN CHAMPAGNE

pommery Pommery

En nariz: Fino y delicado, notas de frutas cítricas y flores blancas. En boca es elegante y redondo Au nez : Fin et délicat, notes d'agrumes et fleurs blanches. En bouche est élégant et rond

60.00€

En nariz: Fino y delicado, notas de frutas cítricas y flores blancas. En boca es elegante y redondo Au nez : Fin et délicat, notes d'agrumes et fleurs blanches. En bouche est élégant et rond

VINO DE RUMANIA VIN DE ROUMANIE

Zghihara de Husi - Blanco Zghihara de Husi - Blanc

Vino blanco de una variedad de uva rumana mencionada en la época del rey Etienne Le Grand et Saint que contribuyó al desarrollo de los viñedos de Husi, vino ligero y mineral: un color claro con matices verdes, aromas frutales (manzana y plátano), hermosa acidez . Un descubrimiento muy agradable. Vin blanc d’un cépage roumain mentionné du temps du roi Etienne Le Grand et Saint qui a contribué au développement des vignobles de Husi, vin léger et minéral: une couleur claire avec des nuances vertes, aromes de fruits (pomme et banane), belle acidité. Une découverte très agréable.

32.00€

Vino blanco de una variedad de uva rumana mencionada en la época del rey Etienne Le Grand et Saint que contribuyó al desarrollo de los viñedos de Husi, vino ligero y mineral: un color claro con matices verdes, aromas frutales (manzana y plátano), hermosa acidez . Un descubrimiento muy agradable. Vin blanc d’un cépage roumain mentionné du temps du roi Etienne Le Grand et Saint qui a contribué au développement des vignobles de Husi, vin léger et minéral: une couleur claire avec des nuances vertes, aromes de fruits (pomme et banane), belle acidité. Une découverte très agréable.

Sarba, cépage local, dominios Panciu - Blanc Sarba, cépage local, domeniile Panciu - Blanc

32.00€

2018 Coltul Pietrei, Syrah - Rojo 2018 Coltul Pietrei, Syrah - Rouge

Rojo carmesí e intensos aromas de ciruela seca y cereza negra complementados con una nota de chocolate amargo. Bien estructurado y cremoso. Rouge pourpre et des arome intense de prune séchée et cerise noire complimenté de note de chocolat amer. Bien structuré et crémeux.

34.00€

Rojo carmesí e intensos aromas de ciruela seca y cereza negra complementados con una nota de chocolate amargo. Bien estructurado y cremoso. Rouge pourpre et des arome intense de prune séchée et cerise noire complimenté de note de chocolat amer. Bien structuré et crémeux.

2013 Hereditas, Babeasca Black-Bio - Rouge 2013 Hereditas, Babeasca Neagra-Bio - Rouge

Vino obtenido de una rara variedad de uva rumana, un vino fresco y delicado: de color rojo rubí intenso, con cuerpo fuerte, aromas de chocolate, cerezas y especias, acidez equilibrada un final largo, complejo y redondo, una agradable sorpresa para los que no lo conocen. Vin obtenu d’un cépage roumain rare, un vin frais et délicat : d’une couleur intense rouge rubis, avec un corps fort, aromes de chocolat, cerises et épices, acidité équilibrée un final long, complexe, rond, une belle surprise pour ceux qui ne le connaissent pas.

40.00€

Vino obtenido de una rara variedad de uva rumana, un vino fresco y delicado: de color rojo rubí intenso, con cuerpo fuerte, aromas de chocolate, cerezas y especias, acidez equilibrada un final largo, complejo y redondo, una agradable sorpresa para los que no lo conocen. Vin obtenu d’un cépage roumain rare, un vin frais et délicat : d’une couleur intense rouge rubis, avec un corps fort, aromes de chocolat, cerises et épices, acidité équilibrée un final long, complexe, rond, une belle surprise pour ceux qui ne le connaissent pas.

2018 Panciu-Feteasca Black - Rouge dominios 2018 Domeniile Panciu-Feteasca Neagra - Rouge

27.00€

MINERVOIS MINERVOIS

2019 La Villatade, el vino de Sofía 2019 La Villatade, le vin de Sophie

34.00€

AOP Côtes du Roussillon Villages Lesquerdes, 2018 Le Vent des Bordes AOP Côtes du Roussillon Villages Lesquerdes, 2018 Le Vent des Bordes

36.00€