الصفحة الرئيسية /القائمة
ar
La provenance de nos viandes est française
المبتدئين ENTRÉES
شوربة كريمة الجزر، كبد الإوز المقلي في مقلاة، موس البقدونس المنقوع بالليمون، رقائق الجزر الأبيض Velouté de carottes, foie gras poêlé, mousseline de persil citronné, copeaux de panais
16.00€
بيضة مثالية، فطر وبصل لؤلؤي مزجج بمرق اللحم البقري ولحم الخنزير الأيبيري Œuf parfait, champignons et oignons grelots glacé au jus de bœuf, jambon Ibérique
14.00€
كروكيت الجمبري الأرجنتيني بنكهة الليمون وصلصة الطماطم والكبر Croquettes de gambon d’Argentine parfumées au citron vert, sauce tomates et câpres
14.00€
اسكالوب مشوي، فطر شانتيريل في صلصة كريمة وسلطة أعشاب طازجة Noix de Saint-Jacques grillées, chanterlles à la crème et salade d’herbes fraiches
17.00€
مكان PLATS
شريحة سمك القد الأسود المشوية مع الثوم الأسود Dos de lieu noir rôti à l'ail noir
تابيناد الخرشوف مع الأعشاب والبطاطس الجديدة المحمصة والذرة الكريمية Tapenade d’ artichauts aux herbes, grenailles rôties, crème de maïs
26.00€
تابيناد الخرشوف مع الأعشاب والبطاطس الجديدة المحمصة والذرة الكريمية Tapenade d’ artichauts aux herbes, grenailles rôties, crème de maïs
فيليه صدر البط، هريس القرع العسلي والبذور المحمصة Filet de canette, pure de potimarron et ses graines grillées
باذنجان مطهو مع مرق لحم العجل وعصير التوت الأزرق Aubergine braisée et jus de veau au jus de myrtilles
26.00€
باذنجان مطهو مع مرق لحم العجل وعصير التوت الأزرق Aubergine braisée et jus de veau au jus de myrtilles
بطن الخنزير، مطبوخ لمدة 6 ساعات، مشوي ومغطى بمرق اللحم البقري Poitrine de cochon 6 heures de cuisson grillé et laqué au jus de bœuf
بطاطا حلوة مشوية مع صلصة تينيريفي موجو فيردي، وبصل مكرمل Patates douces rôties au mojo verde de Tenerife, échalotes caramélisées
26.00€
بطاطا حلوة مشوية مع صلصة تينيريفي موجو فيردي، وبصل مكرمل Patates douces rôties au mojo verde de Tenerife, échalotes caramélisées
طبق نباتي Assiette végétarienne
تم إعدادها باستخدام خضرواتنا الطازجة من اليوم حول جبنة البوراتا Conçu avec nos légumes du jour autour de la burrata
22.00€
تم إعدادها باستخدام خضرواتنا الطازجة من اليوم حول جبنة البوراتا Conçu avec nos légumes du jour autour de la burrata
الجبن والحلويات FROMAGES & DESSERTS
بري دي مو محشو بالشانتيريل Brie de Meaux farci au girolles
سلطة خضراوات صغيرة مشكلة مع صلصة فاكهة العاطفة Salade de jeunes pousses à la vinaigrette aux fruits de la passion
14.00€
سلطة خضراوات صغيرة مشكلة مع صلصة فاكهة العاطفة Salade de jeunes pousses à la vinaigrette aux fruits de la passion
غاناش الشوكولاتة، كراميل اللوز والبندق، جيلي المانجو Ganache de chocolat, crumble aux amandes et noisettes caramélisées, gelé de mangue
12.00€
فطيرة اللافندر، موس الكراميل المملح وآيس كريم الكراميل Flan à la lavande,mousse de caramel beurre salé et glace au caramel
12.00€
مشروبات BOISSONS
سان بيليغرينو - 50 سل San Pellegrino - 50cl
5.00€
Evian, San pellegrino - 100cl Evian, San pellegrino - 100cl
7.00€
كوكتيل الكايبيرينها Caipirinha
شغف بدون كحول Passion sans alcool
7.00€
شغف بدون كحول Passion sans alcool
جوس دي جرانيني Jus de Granini
برتقال، طماطم Orange, tomate
4.50€
برتقال، طماطم Orange, tomate
كوكاكولا، كوكاكولا زيرو Coca-Cola, Coca Zéro
5.00€
جعة Bière
سانت ميج - 33 سل Saint Migue - 33cl
7.00€
الكحول Alcool
ويسكي، روم - 7 سل Whisky, Rhum - 7cl
10.00€
كوكتيلات وكيرات محلية الصنع Cocktails fait maison et kirs
كير مع الكشمش الأسود والخوخ والتوت Kir Cassis, Pêches et Framboise
8.00€
باشن فروت كايبيرينها، بلانترز بانش Caipirinha aux fruit de la passion, Punch Planteur
9.00€
سانجريا التوت ورغوة التوت Sangria à la framboise et spuma de framboise
9.00€
مقهى Café
القهوة والبندق والقهوة الطويلة والشاي Café, Noisette, Allongé et Thé
3.00€
دبل إكسبريسو Double expresso
4.00€
كريمة القهوة Café crème
5.00€
النبيذ الأحمر VINS ROUGES
بوردو Bordeaux
1994 Chateau de Gueyze, Buzet 1994 Chateau de Gueyze, Buzet
12cl
75cl 70.00€
1998 شاتو فلور دي جرافير 1998 Château Fleur des Graviers
65.00€
كاديلاك Cadillac
2019 قلعة فايو 2019 Chateau Fayau
8.00€
34.00€
بيساك-ليوجنان Pessac-leognan
2018 ارتفاعات سميث 2018 Les Hauts de SMITH
80.00€
مارغو Margaux
2018 بارون دي برين 2018 Baron De Brane
90.00€
بولياك Pauillac
2007 لا روز باويلاك 2007 La Rose Pauillac
110.00€
محمية الكونتيسة 2012 2012 Réserve de la Comtesse
140.00€
سانت جوليان Saint julien
قلعة بيتشفيل 1997 1997 Château de Beychevelle
190.00€
بومرول Pomerol
2007 شاتو بروفيدنس 2007 Château Providence
220.00€
كوت دو رون Côte du rhone
2023 القديس يوسف، ستيفان مونتيز 2023 Saint Joseph, Stephane Montez
62.00€
2023 القديس يوسف، ليه روشينز 2023 Saint Joseph, Les Rochins
12.00€
54.00€
2022 القديس يوسف، دومين ريتشارد، كوفيه ميفيري 2022 Saint Joseph, Domaine Richard, Cuvée Mêverie
64.00€
2023 برويلي، قبو شاتو دي شيناس 2023 Brouilly ,Cave du Chateau de Chénas
36.00€
بورجوندي Bourgogne
2023 أوت كوت دو بون، نويتون بونوي 2023 Haut cote de Beaune, Nuiton-Beaunoy
60.00€
مينيرفوا Minervois
2021 شاتو لا فيلاتاد، نبيذ صوفي 2021 Château La Villatade, Le vin de Sophie
8.00€
36.00€
سانت إيميلون غر وكرو Saint Emillon Gr And Cru
2021 شاتو دو لا ريفيرنس 2021 Chateau de La Révérence
74.00€
أحمر من رومانيا Rouge De Roumanie
2018 Bogdan Domain، Black Girl 2018 Domeniul Bogdan, Fetesca Neagra
8.00€
34.00€
2018 ركن الحجر، ديلول ماري 2018 Coltul Pietrei, Dealul Mare
8.00€
36.00€
2013 هيرديتاس، بابياسكا نيجرا-عضوي 2013 Hereditas, Babeasca Neagra-bio
8.00€
40.00€
لوار Loire
2022 Reuilly, Domaine Condaillat 2022 Reuilly, Domaine Condaillat
44.00€
2023 هنري ماريونيت، أول إنتاج، خالٍ من الكبريتيت 2023 Henry Marionnet, Première vendange, sans sulfites
40.00€
النبيذ الأبيض VINS BLANCS
الألزاس Alsace
2023 Domaine Josemeyer, Riesling 2023 Domaine Josemeyer, Riesling
12cl
75cl 44.00€
لوار Loire
2022 تورين، لو كود بلانك، ساوفيجنون 2022 Touraine, le coude blanc, sauvignon
8.00€
43.00€
2022 تورين، هنري ماريونيت 2022 Touraine, Henri Marionnet
8.00€
36.00€
2023 بويي فومي، ليه شايو 2023 Pouilly fumé, Les Chailloux
12.00€
48.00€
بورجوندي Bourgogne
2023 سانت فيران، الأراضي السرية 2023 Saint-Veran, Terres Secretes
60.00€
2022 بورغون أليغوتي، رودولف ديموجيه 2022 Borgogne aligoté, Rodolphe Demouget
52.00€
وادي الرون Vallée Du Rhone
2022 كوندريو، ميزون بول جابوليت، ليه كاسين 2022 Condrieu, Maison Paul Jaboulet, Les Cassines
90.00€
2023 كوندريو، كوت شاتيلون، صانعي النبيذ في بونيفوند 2023 Condrieu, Cote Chatillon, Bonnefond vignerons
80.00€
النبيذ الفرنسي Vin De France
ميزون فينتيناك، بريجوجي، شاردونيه Maison Ventenac, Préjugé, chardonnay
8.00€
32.00€
مينيرفوا Minervois
2021 شاتو لا فيلاتاد، V (فيرمينتينو) 2021 Chateau La Villatade, V (vermentino)
8.00€
34.00€
كاديلاك Cadillac
2013 شاتو دو جوج (سيميون) 2013 Chateau Du Juge (Semillon)
10.00€
42.00€
أبيض من رومانيا Blanc De Roumanie
2019 دومين بانسيو، أودوبيستي، فيتياسكا ريجال (متنوع) 2019 Domaine Panciu, Odobesti, Feteasca Regal (cépage)
8.00€
34.00€
2022 ديلو ماري، سيبتورا، دافينو فاست 2022 Dealu Mare, Ceptura, Davino VAST
(سوفينيون، ريسلينج والفتاة الملكية) (Sauvignon, riesling et feteasca regala)
36.00€
(سوفينيون، ريسلينج والفتاة الملكية) (Sauvignon, riesling et feteasca regala)
2020 مورفاتلار، مجال بوجدان، ريسلينج 2020 Murfatlar, Domeniul Bogdan, Riesling
40.00€
نبيذ روزيه VINS ROSÉS
مينيرفوا Minervois
2024 شاتو لا فيلاتاد، في روزيه 2024 Château La Villatade, V Rosé
12cl 8.00€
75cl 34.00€
بتيلانتس PETILLANTS
فريزانتي دي بارسيلون وردي أو أبيض Frizante de Barcelone rosé ou blanc
12CL 8.00€
75CL 34.00€
الشمبانيا CHAMPAGNES
الشمبانيا، فوف بيليتييه، بروت Champagne, Veuve Pelletier, Brut
14cl 14.00€
75cl 60.00€
الشمبانيا، المزمار، التقليد بروت Champagne, Hautbois, Tradition Brut
80.00€
الشمبانيا، مارتين تورنو، بروت Champagne, Martine Tourneux, Brut
90.00€
© حقوق الطبع والنشر 2025 - Restaurant Florina - جميع الحقوق محفوظة