Le magret provienne de France et le cochon d’Espagne

كروكيت لحم الخنزير الايبيرية Gaspacho d’amandes

موسلين بابريكا مدخن وسلطة Tomates cherry confites, vieux mimolette et huile de basilic

12.00€

موسلين بابريكا مدخن وسلطة Tomates cherry confites, vieux mimolette et huile de basilic

اسقلوب مشوي Ceviche de daurade

فيلوتيه خضروات و صوص سيبس Guacamole et patate douce rôtie, noisettes grillées

14.00€

فيلوتيه خضروات و صوص سيبس Guacamole et patate douce rôtie, noisettes grillées

Croquettes de jambon Ibérique Croquettes de jambon Ibérique

زبادي و صوص حار ، فشار Salade et mousseline de paprika fumé

12.00€

زبادي و صوص حار ، فشار Salade et mousseline de paprika fumé

Foie gras poêlé Foie gras poêlé

Samoussa de légumes à l’ail noir et bouillon de viande Samoussa de légumes à l’ail noir et bouillon de viande

16.00€

Samoussa de légumes à l’ail noir et bouillon de viande Samoussa de légumes à l’ail noir et bouillon de viande

ظهر كونفيت سمك القد و au gratin مع الأيولي Tataki de thon,

أرز كريمي بحبر الحبار Condiment de cacahuètes, coulis de goyave et fenouil caramélisé

26.00€

أرز كريمي بحبر الحبار Condiment de cacahuètes, coulis de goyave et fenouil caramélisé

أعلى دجاج غينيا محشي بالكمأ Ris de veau crusti-fondant

غراتين دوفينيس بالأعشاب وموس البارميزان والقوي القوي Gratin de pommes de terre aux herbes fraiches, jus corsé

32.00€

غراتين دوفينيس بالأعشاب وموس البارميزان والقوي القوي Gratin de pommes de terre aux herbes fraiches, jus corsé

خبز لحم العجل المغطى بالوجبات الخفيفة مطلى في وعاء كامل القوام Carré de cochon,

بيوريه الكرفس ، ملفوف باك تشوي مع الأعشاب Purée de cèleri, girolles sautées aux beurre noisette

26.00€

بيوريه الكرفس ، ملفوف باك تشوي مع الأعشاب Purée de cèleri, girolles sautées aux beurre noisette

الذين تتراوح أعمارهم بين بري دي مو Brie de Meaux affiné

وسلطة براعم الشباب Aux herbes fraiches et salade de jeunes pousses

10.00€

وسلطة براعم الشباب Aux herbes fraiches et salade de jeunes pousses

تنهار التفاح Mousseline de yaourt à la vanille

دولسي دي ليتشي موس وآيس كريم جوز الهند Biscuit au noix, fruits de la passion

10.00€

دولسي دي ليتشي موس وآيس كريم جوز الهند Biscuit au noix, fruits de la passion

ممول الفانيليا Financier de pistache,

كومبوت وسفرجل شربات ، فاكهة العاطفة الكريمية Quetsches caramélisées et glace de pistaches

10.00€

كومبوت وسفرجل شربات ، فاكهة العاطفة الكريمية Quetsches caramélisées et glace de pistaches

مياه معدنية - 100 سنتيلتر Eau minérale - 100cl

6.00€

كوكاكولا - 25 سنتيلتر Coca-cola - 25cl

5.00€

عصير فواكه - 20 سنتيلتر Jus de Fruit - 20cl

5.00€

البيرة - 33 سنتيلتر Bière - 33cl

LBF برون LBF brune

6.00€

LBF برون LBF brune

زجاج الشمبانيا - 15 سنتيلتر Coupe de champagne - 15cl

9.00€

كير فين بلانك - 15 سنتيلتر Kir vin blanc - 15cl

6.00€

كير رويال - 15 سنتيلتر Kir royal - 15cl

10.00€

ويسكي - 7cl Whisky - 7cl

7.00€

روج Rouge

يا فونت ، Syrah - 15cl O Font, Syrah - 15cl

6.00€

هنري ماريونيت صغير - 15 سنتيلتر Henry Marionnet Gamay - 15cl

8.00€

كولتول بيتري - 15 سنتيلتر Coltul Pietrei - 15cl

رومانيا Roumanie

7.00€

رومانيا Roumanie

بلانك Blanc

دومين بانكلو فيتييسكا ريجالا - 15 سنتيلتر Domaine panclu feteasca regala - 15cl

6.00€

هنري ماريونيت سوفيجنيون - 15cl Henry Marionnet-Sauvignion - 15cl

7.00€

Zgihara de Husi - 15cl Zgihara de Husi - 15cl

رومانيا Roumanie

7.00€

رومانيا Roumanie

خمر أحمر VIN ROUGE

بورجوندي BOURGOGNE

2018 Domaine Rodolphe Demougeot Les Beaux Fougets Beaune 2018 Domaine Rodolphe Demougeot Les Beaux Fougets Beaune

58.00€

بوردو BORDEAUX

السيد والسيدة الكبريت ، شاتو لا روز بلفيو Monsieur et Madame Soufre, Château La Rose Bellevue

تمثل مجموعة Origin Collection of La Rose Bellevue بشكل مثالي خصائص Blaye Côtes de Bordeaux ، مع بصمة التربة الطينية والرملية. بفضل معرفتنا بأصناف terroir وأنواع العنب ، اختبرنا بنجاح مثبت ، زراعة لدينا Sauvignon White و Muscadelle و Cabernet Sauvignon و Merlot ، والتي تتطور بشكل طبيعي بشكل جيد في تلال St Palais. La Collection Origine de La Rose Bellevue représente parfaitement les caractéristiques des Blaye Côtes de Bordeaux, avec l’empreinte des terrains argileux et sableux .Grâce à notre connaissance du terroir et des cépages, nous avons testé avec un succès avéré, la plantation de nos Sauvignon Blanc, muscadelle, Cabernet Sauvignon et Merlot, qui évoluent naturellement bien dans nos collines de St Palais.

34.00€

تمثل مجموعة Origin Collection of La Rose Bellevue بشكل مثالي خصائص Blaye Côtes de Bordeaux ، مع بصمة التربة الطينية والرملية. بفضل معرفتنا بأصناف terroir وأنواع العنب ، اختبرنا بنجاح مثبت ، زراعة لدينا Sauvignon White و Muscadelle و Cabernet Sauvignon و Merlot ، والتي تتطور بشكل طبيعي بشكل جيد في تلال St Palais. La Collection Origine de La Rose Bellevue représente parfaitement les caractéristiques des Blaye Côtes de Bordeaux, avec l’empreinte des terrains argileux et sableux .Grâce à notre connaissance du terroir et des cépages, nous avons testé avec un succès avéré, la plantation de nos Sauvignon Blanc, muscadelle, Cabernet Sauvignon et Merlot, qui évoluent naturellement bien dans nos collines de St Palais.

بيساك لوجنان PESSAC LEOGNAN

2016 مرتفعات سميث شاتو سميث أوت لافيت 2016 Les Hauts de Smith-Château Smith Haut Laffite

68.00€

لوار فالي VAL DE LOIRE

برنارد وبينوا لاندرون Bernard et Benoit Landron

32.00€

جيروند GIRONDE

2012 حجاج لافون - روشيه 2012 Le Pelerins de Lafon-Rochet

الثمرة نقية وفاخرة ومركزة وذات كتلة عميقة رائعة. حنك كثيف وثابت ومتقشف قليلاً مع لمسة نهائية طويلة ورائحة الفواكه السوداء والتوابل وخشب الأرز. نبيذ يحتاج إلى وقت. Le fruit est pur, racé et concentré, avec une masse tannique et une profondeur superbes. Bouche dense, ferme, un peu austère pour une finale longue et des arômes de fruits noirs, épices et cèdre. Un vin qui a besoin de temps.

60.00€

الثمرة نقية وفاخرة ومركزة وذات كتلة عميقة رائعة. حنك كثيف وثابت ومتقشف قليلاً مع لمسة نهائية طويلة ورائحة الفواكه السوداء والتوابل وخشب الأرز. نبيذ يحتاج إلى وقت. Le fruit est pur, racé et concentré, avec une masse tannique et une profondeur superbes. Bouche dense, ferme, un peu austère pour une finale longue et des arômes de fruits noirs, épices et cèdre. Un vin qui a besoin de temps.

مارجوكس MARGAUX

2015 بارون دي برين 2015 Baron de Brane

هذا الطراز العتيق لعام 2012 مميز ، مليء بالسحر والأنوثة اللذيذة ، علامة هنا لإطار مخملي ، رشيق ودقيق. انعكاسات أرجوانية وكثافة جميلة. الأنف عطري جدا ، مع ملاحظات من الفواكه السوداء. Ce millésime 2012 est racé, plein de charme et délicieusement féminin, signe ici d’une trame veloutée, gracieuse et subtile. Reflets violacés et d’une belle intensité. Le nez est quant à lui très aromatique, avec des notes de fruits noirs

84.00€

هذا الطراز العتيق لعام 2012 مميز ، مليء بالسحر والأنوثة اللذيذة ، علامة هنا لإطار مخملي ، رشيق ودقيق. انعكاسات أرجوانية وكثافة جميلة. الأنف عطري جدا ، مع ملاحظات من الفواكه السوداء. Ce millésime 2012 est racé, plein de charme et délicieusement féminin, signe ici d’une trame veloutée, gracieuse et subtile. Reflets violacés et d’une belle intensité. Le nez est quant à lui très aromatique, avec des notes de fruits noirs

باويلاك PAUILLAC

2012 احتياطي الكونتيسة 2012 Réserve de la Comtesse

متوازن بين النضارة والحجم الذي يتم التحكم فيه جيدًا والعفص المدمج جيدًا. نواجه ليونة على الحنك والطول في النهاية. من لون العقيق الجميل ، والأنف الجشع من الفواكه الحمراء ، وبعض ملاحظات البنفسج ، في الفم نحب هذا النبيذ السمين المليء بالفواكه الحمراء Equilibré entre fraîcheur et volume bien maîtrisé et des tanins biens intégrés. On tombe sur la souplesse en bouche et de la longueur en finale. D’une belle couleur grenat, un nez gourmand de fruits rouges, et quelques notes de violettes, en bouche on aime ce vin charnu, plein de fruits rouges

160.00€

متوازن بين النضارة والحجم الذي يتم التحكم فيه جيدًا والعفص المدمج جيدًا. نواجه ليونة على الحنك والطول في النهاية. من لون العقيق الجميل ، والأنف الجشع من الفواكه الحمراء ، وبعض ملاحظات البنفسج ، في الفم نحب هذا النبيذ السمين المليء بالفواكه الحمراء Equilibré entre fraîcheur et volume bien maîtrisé et des tanins biens intégrés. On tombe sur la souplesse en bouche et de la longueur en finale. D’une belle couleur grenat, un nez gourmand de fruits rouges, et quelques notes de violettes, en bouche on aime ce vin charnu, plein de fruits rouges

بوميرول POMEROL

2007 بروفيدنس 2007 Providence

هذا النبيذ قوي وحساس في نفس الوقت ، وهو نموذجي لتسميته. الأنف معقد ، ويتراوح من الثمار السوداء إلى الكمأ. يتميز الحنك بهيكله الفخم والأنيق. Ce vin est puissant et délicat à la fois, typique de son appellation. Le nez est complexe, allant des fruits noirs à la truffe. La bouche se caractérise par sa trame tannique imposante et élégante.

220.00€

هذا النبيذ قوي وحساس في نفس الوقت ، وهو نموذجي لتسميته. الأنف معقد ، ويتراوح من الثمار السوداء إلى الكمأ. يتميز الحنك بهيكله الفخم والأنيق. Ce vin est puissant et délicat à la fois, typique de son appellation. Le nez est complexe, allant des fruits noirs à la truffe. La bouche se caractérise par sa trame tannique imposante et élégante.

بروفانس PROVENCE

2020 Domaine La Cabotte، Garance، الديناميكا الحيوية 2020 Domaine La Cabotte, Garance, Biodynamie

36.00€

كهف البابي LA CAVE DE PAPY

2002 Château Canon Saint Miche AOC Canon Fonsac 2002 Château Canon Saint Miche AOC Canon Fonsac

70.00€

2014 Château Lieujean AOC Haut Médoc 2014 Château Lieujean AOC Haut médoc

46.00€

2009 شاتو ليوجان 2009 Château Lieujean

54.00€

1999 شاتو سانت بول ، كرو بورجوا ، جيروند 1999 Château Saint Paul, Cru Burgeois, Gironde

48.00€

2002 قلعة Chantegrive 2002 Château de Chantegrive

60.00€

2012 كوفى ليوجين 2012 Cuvée Lieujean

40.00€

1997 Château de Beychevelle النبيذ العظيم سانت جوليان 1997 Château de Beychevelle Grand vin Saint Julien

190.00€

نبيذ ابيض VIN BLANC

LANGUEDOC LANGUEDOC

2020 فقط الأبيض 2020 Juste Le Blanc

إتيان فورت مسيو إس Etienne Fort-Monsieur S

30.00€

إتيان فورت مسيو إس Etienne Fort-Monsieur S

بورجوندي BOURGOGNE

2018 سانت فيران ، نبيذ بورجوندي العظيم 2018 Saint-Véran, Grand vin de Bourgogne

عائلة باكيه - ذا بلاك لاند Famille Paquet- Les terres Noires

52.00€

عائلة باكيه - ذا بلاك لاند Famille Paquet- Les terres Noires

وادي الرون VALLÉE DU RHÔNE

2016 Condrieu “Les Grandes Chaillées” - ستيفان مونتيز 2016 Condrieu « Les Grandes Chaillées » – Stéphane Montez

أنف معطر جدا ومغلق مع الفروق الدقيقة من الأكاسيا والعسل والخبز المحمص. في الفم نبيذ متوتر ، مستقيم ومعدني وطويل في الفم. Nez très parfumé et flatteur aux nuances d‘acacia, de miel et de pain grillé. En bouche c‘est un vin tendu, droit et minéral et long en bouche

80.00€

أنف معطر جدا ومغلق مع الفروق الدقيقة من الأكاسيا والعسل والخبز المحمص. في الفم نبيذ متوتر ، مستقيم ومعدني وطويل في الفم. Nez très parfumé et flatteur aux nuances d‘acacia, de miel et de pain grillé. En bouche c‘est un vin tendu, droit et minéral et long en bouche

محاكم كاتالان CÔTES DE CATALANES

2019 دومين لا ماريوتا ، باك دي لاس كوفس 2019 Domaine La Mariota, Bac de Las Coves

40.00€

لوير LOIRE

منحدر التل من جينوا Coteau du Giennois

2018 Domaine de Villargeau-Les 2 Silex 2018 Domaine de Villargeau-Les 2 Silex

30.00€

2018 - Henry Marionnet - Domaine de la Charmoise - Sauvignon 2018 - Henry Marionnet - Domaine de la Charmoise - Sauvignon

ينتج هذا التنوع الكبير نبيذًا أبيض جافًا بطعم الفواكه مع انفجار حقيقي للروائح.
يتم اختياره يدويًا ، ولا يتم تنفيذ عملية تصنيعه وفقًا لقواعد صارمة ، ولكن يتم تكييفه وفقًا للشروط.
Ce grand cépage donne un vin blanc sec, fruité, avec une véritable explosion d'arômes.
Cueilli à la main, sa vinification n'est pas réalisée suivant les règles strictes, mais est adaptée aux conditions.

28.00€

ينتج هذا التنوع الكبير نبيذًا أبيض جافًا بطعم الفواكه مع انفجار حقيقي للروائح.
يتم اختياره يدويًا ، ولا يتم تنفيذ عملية تصنيعه وفقًا لقواعد صارمة ، ولكن يتم تكييفه وفقًا للشروط.
Ce grand cépage donne un vin blanc sec, fruité, avec une véritable explosion d'arômes.
Cueilli à la main, sa vinification n'est pas réalisée suivant les règles strictes, mais est adaptée aux conditions.

شامبانيا CHAMPAGNE

بوميري Pommery

على الأنف: روائح رقيقة ورقيقة من الحمضيات والزهور البيضاء. في الفم أنيق ومستدير Au nez : Fin et délicat, notes d'agrumes et fleurs blanches. En bouche est élégant et rond

60.00€

على الأنف: روائح رقيقة ورقيقة من الحمضيات والزهور البيضاء. في الفم أنيق ومستدير Au nez : Fin et délicat, notes d'agrumes et fleurs blanches. En bouche est élégant et rond

نبيذ من رومانيا VIN DE ROUMANIE

Zghihara de Husi - بلان Zghihara de Husi - Blanc

نبيذ أبيض من صنف عنب روماني مذكور في عهد الملك إتيان لو غراند إي سانت الذي ساهم في تطوير كروم هوسي ، النبيذ الخفيف والمعدني: لون فاتح مع الفروق الدقيقة الخضراء ، ورائحة الفاكهة (التفاح والموز) ، وحموضة جميلة . اكتشاف ممتع للغاية. Vin blanc d’un cépage roumain mentionné du temps du roi Etienne Le Grand et Saint qui a contribué au développement des vignobles de Husi, vin léger et minéral: une couleur claire avec des nuances vertes, aromes de fruits (pomme et banane), belle acidité. Une découverte très agréable.

32.00€

نبيذ أبيض من صنف عنب روماني مذكور في عهد الملك إتيان لو غراند إي سانت الذي ساهم في تطوير كروم هوسي ، النبيذ الخفيف والمعدني: لون فاتح مع الفروق الدقيقة الخضراء ، ورائحة الفاكهة (التفاح والموز) ، وحموضة جميلة . اكتشاف ممتع للغاية. Vin blanc d’un cépage roumain mentionné du temps du roi Etienne Le Grand et Saint qui a contribué au développement des vignobles de Husi, vin léger et minéral: une couleur claire avec des nuances vertes, aromes de fruits (pomme et banane), belle acidité. Une découverte très agréable.

Sarba ، صفحة محلية ، مجالات Panciu - Blanc Sarba, cépage local, domeniile Panciu - Blanc

32.00€

2018 كولتول بيتري ، سيراه - روج 2018 Coltul Pietrei, Syrah - Rouge

رائحة حمراء قرمزية ومكثفة من البرقوق المجفف والكرز الأسود تكملها نوتة الشوكولاتة المرة. منظم بشكل جيد ودسم. Rouge pourpre et des arome intense de prune séchée et cerise noire complimenté de note de chocolat amer. Bien structuré et crémeux.

34.00€

رائحة حمراء قرمزية ومكثفة من البرقوق المجفف والكرز الأسود تكملها نوتة الشوكولاتة المرة. منظم بشكل جيد ودسم. Rouge pourpre et des arome intense de prune séchée et cerise noire complimenté de note de chocolat amer. Bien structuré et crémeux.

2013 Hereditas، Babeasca Black-Bio - Rouge 2013 Hereditas, Babeasca Neagra-Bio - Rouge

نبيذ يتم الحصول عليه من صنف عنب روماني نادر ، نبيذ طازج ودقيق: لون أحمر ياقوتي كثيف ، ذو قوام قوي ، عبير الشوكولاتة والكرز والتوابل ، حموضة متوازنة ، لمسة نهائية طويلة ومعقدة ومستديرة ، مفاجأة لطيفة لمن لا يعرفه. Vin obtenu d’un cépage roumain rare, un vin frais et délicat : d’une couleur intense rouge rubis, avec un corps fort, aromes de chocolat, cerises et épices, acidité équilibrée un final long, complexe, rond, une belle surprise pour ceux qui ne le connaissent pas.

40.00€

نبيذ يتم الحصول عليه من صنف عنب روماني نادر ، نبيذ طازج ودقيق: لون أحمر ياقوتي كثيف ، ذو قوام قوي ، عبير الشوكولاتة والكرز والتوابل ، حموضة متوازنة ، لمسة نهائية طويلة ومعقدة ومستديرة ، مفاجأة لطيفة لمن لا يعرفه. Vin obtenu d’un cépage roumain rare, un vin frais et délicat : d’une couleur intense rouge rubis, avec un corps fort, aromes de chocolat, cerises et épices, acidité équilibrée un final long, complexe, rond, une belle surprise pour ceux qui ne le connaissent pas.

2018 Panciu-Feteasca Black - مجالات روج 2018 Domeniile Panciu-Feteasca Neagra - Rouge

27.00€

مينيرفويس MINERVOIS

2019 لا فيلاتاد ، نبيذ صوفي 2019 La Villatade, le vin de Sophie

34.00€

AOP Côtes du Roussillon Villages Lesquerdes، 2018 Le Vent des Bordes AOP Côtes du Roussillon Villages Lesquerdes, 2018 Le Vent des Bordes

36.00€