Página inicial /Menu
pt
La provenance de nos viandes est française
INICIAIS ENTRÉES
Salada Niçoise com vinagrete de suco de tomate reduzido Salade Niçoise à la vinaigrette de jus de tomate reduit
16.00€
Croquetes de presunto ibérico, salada com vinagrete de maracujá e creme de limão e salsa. Croquettes de jambon ibérique, salade au vinaigrette passion et crème de persil citron
14.00€
Carpaccio de atum fresco, molho cítrico, legumes em conserva Carpaccio de thon frais, condiment aux agrumes, pickles de legumes
16.00€
Beringela assada com tomates e alho negro, ricota com ervas e manteiga de sálvia. Aubergines rôties aux tomates et ail noir, ricotta aux herbes et beurre de sauge
14.00€
LUGAR, COLOCAR PLATS
Filé de dourada cozido em baixa temperatura Filet de dorade cuite à basse temperature
Escalivada, manteiga de marisco Escalivada, beurre de coquillages
28.00€
Escalivada, manteiga de marisco Escalivada, beurre de coquillages
Peito de pato grelhado Magret de canard grillé
Seleção de cenouras glaceadas e mousseline de batata-doce. Panaché de carottes glacés, mousseline de patate douce
26.00€
Seleção de cenouras glaceadas e mousseline de batata-doce. Panaché de carottes glacés, mousseline de patate douce
Bochecha de boi assada e macia com queijo Camembert Joue de boeuf fondante et rotie au camembert
Ervilhas e cogumelos assados, cobertos com espinafre. Poelée de petits pois et champignos galcés, tombé d'epinards
30.00€
Ervilhas e cogumelos assados, cobertos com espinafre. Poelée de petits pois et champignos galcés, tombé d'epinards
Prato vegetariano Assiette végétarienne
Feita com os nossos vegetais mais frescos do dia, ricota com ervas. Conçu avec nos légumes du jour, ricotta aux herbes
22.00€
Feita com os nossos vegetais mais frescos do dia, ricota com ervas. Conçu avec nos légumes du jour, ricotta aux herbes
QUEIJOS E SOBREMESAS FROMAGES & DESSERTS
Queijo Brie de Meaux recheado com cogumelos ostra salteados em vinho branco e fava tonka. Brie de Meaux farci aux pleurotes poelées au vin blanc et feve de tonka
14.00€
Pudim de arroz com baunilha, sorvete de caramelo e telha de biscoito amanteigado Riz au lait à la vanille, glace au caramel et tuile de sablé
12.00€
Tartelete de chocolate amargo, creme de pistache, morangos frescos e sorvete de morango. Tartalette aux chocolat noir, crème aux pistaches, fraises fraiches et sorbet de fraises
12.00€
BEBIDAS BOISSONS
San Pellegrino - 50cl San Pellegrino - 50cl
5.00€
Evian, San Pellegrino - 100cl Evian, San pellegrino - 100cl
7.00€
Caipirinha Caipirinha
Paixão sem álcool Passion sans alcool
7.00€
Paixão sem álcool Passion sans alcool
Jus de Granini Jus de Granini
Laranja, tomate Orange, tomate
4.50€
Laranja, tomate Orange, tomate
Coca-Cola, Coca-Cola Zero Coca-Cola, Coca Zéro
5.00€
Cerveja Bière
São Miguel - 33cl Saint Migue - 33cl
7.00€
Álcool Alcool
Uísque, Rum - 7cl Whisky, Rhum - 7cl
10.00€
Coquetéis e kirs caseiros Cocktails fait maison et kirs
Kir com groselha preta, pêssego e framboesa Kir Cassis, Pêches et Framboise
8.00€
Caipirinha de maracujá, Planter’s Punch Caipirinha aux fruit de la passion, Punch Planteur
9.00€
Sangria de framboesa e espuma de framboesa Sangria à la framboise et spuma de framboise
9.00€
Café Café
Café, avelã, café longo e chá Café, Noisette, Allongé et Thé
3.00€
Expresso duplo Double expresso
4.00€
Creme de café Café crème
5.00€
VINHOS TINTOS VINS ROUGES
Bordéus Bordeaux
1994 Château de Gueyze, Buzet 1994 Chateau de Gueyze, Buzet
12cl
75cl 70.00€
Château Fleur des Graviers 1998 1998 Château Fleur des Graviers
65.00€
Cadillac Cadillac
2019 Château Fayau 2019 Chateau Fayau
8.00€
34.00€
Pessac-leognan Pessac-leognan
2018 As Alturas de Smith 2018 Les Hauts de SMITH
80.00€
Margaux Margaux
2018 Barão De Brane 2018 Baron De Brane
90.00€
Pauillac Pauillac
2007 La Rose Pauillac 2007 La Rose Pauillac
110.00€
Reserva da Condessa de 2012 2012 Réserve de la Comtesse
140.00€
São Julien Saint julien
1997 Château de Beychevelle 1997 Château de Beychevelle
190.00€
Pomerol Pomerol
2007 Château Providence 2007 Château Providence
220.00€
Côte du Rhône Côte du rhone
2023 São José, Stéphane Montez 2023 Saint Joseph, Stephane Montez
62.00€
2023 São José, Les Rochins 2023 Saint Joseph, Les Rochins
12.00€
54.00€
2022 São José, Domaine Richard, Cuvée Mêverie 2022 Saint Joseph, Domaine Richard, Cuvée Mêverie
64.00€
2023 Brouilly, Adega do Chateau de Chénas 2023 Brouilly ,Cave du Chateau de Chénas
36.00€
Borgonha Bourgogne
2023 Haut Côte de Beaune, Nuiton-Beaunoy 2023 Haut cote de Beaune, Nuiton-Beaunoy
60.00€
Minervois Minervois
2021 Château La Villatade, Vinho de Sophie 2021 Château La Villatade, Le vin de Sophie
8.00€
36.00€
Saint Emillon Gr e Cru Saint Emillon Gr And Cru
Chateau de La Révérence 2021 2021 Chateau de La Révérence
74.00€
Vermelho da Romênia Rouge De Roumanie
2018 Bogdan Domain, Garota Negra 2018 Domeniul Bogdan, Fetesca Neagra
8.00€
34.00€
Stone Corner 2018, Dealul Mare 2018 Coltul Pietrei, Dealul Mare
8.00€
36.00€
2013 Hereditas, Babeasca Neagra-orgânico 2013 Hereditas, Babeasca Neagra-bio
8.00€
40.00€
Loire Loire
2022 Reuilly, Domaine Condaillat 2022 Reuilly, Domaine Condaillat
44.00€
2023 Henry Marionnet, Primeira safra, sem sulfitos 2023 Henry Marionnet, Première vendange, sans sulfites
40.00€
VINHOS BRANCOS VINS BLANCS
Alsácia Alsace
2023 Domaine Josemeyer, Riesling 2023 Domaine Josemeyer, Riesling
12cl
75cl 44.00€
Loire Loire
2022 Touraine, le coude blanc, sauvignon 2022 Touraine, le coude blanc, sauvignon
8.00€
43.00€
2022 Touraine, Henri Marionnet 2022 Touraine, Henri Marionnet
8.00€
36.00€
2023 Pouilly-Fumé, Les Chailloux 2023 Pouilly fumé, Les Chailloux
12.00€
48.00€
Borgonha Bourgogne
2023 Saint-Veran, Terras Secretas 2023 Saint-Veran, Terres Secretes
60.00€
2022 Borgogne Aligoté, Rodolphe Demouget 2022 Borgogne aligoté, Rodolphe Demouget
52.00€
Vale do Ródano Vallée Du Rhone
2022 Condrieu, Maison Paul Jaboulet, Les Cassines 2022 Condrieu, Maison Paul Jaboulet, Les Cassines
90.00€
2023 Condrieu, Côte Chatillon, enólogos Bonnefond 2023 Condrieu, Cote Chatillon, Bonnefond vignerons
80.00€
Vinho francês Vin De France
Maison Ventenac, Préjugé, Chardonnay Maison Ventenac, Préjugé, chardonnay
8.00€
32.00€
Minervois Minervois
2021 Chateau La Villatade, V (Vermentino) 2021 Chateau La Villatade, V (vermentino)
8.00€
34.00€
Cadillac Cadillac
Chateau Du Juge (Semillon) 2013 2013 Chateau Du Juge (Semillon)
10.00€
42.00€
Branco da Romênia Blanc De Roumanie
Domaine Panciu, Odobesti, Feteasca Regal 2019 (varietal) 2019 Domaine Panciu, Odobesti, Feteasca Regal (cépage)
8.00€
34.00€
2022 Dealu Mare, Ceptura, Davino VAST 2022 Dealu Mare, Ceptura, Davino VAST
(Sauvignon, Riesling e uma garota da realeza) (Sauvignon, riesling et feteasca regala)
36.00€
(Sauvignon, Riesling e uma garota da realeza) (Sauvignon, riesling et feteasca regala)
2020 Murfatlar, Domínio Bogdan, Riesling 2020 Murfatlar, Domeniul Bogdan, Riesling
40.00€
VINHOS ROSÉ VINS ROSÉS
Minervois Minervois
Château La Villatade 2024, V Rosé 2024 Château La Villatade, V Rosé
12cl 8.00€
75cl 34.00€
PETILANTES PETILLANTS
Frizante de Barcelona rosé ou branco Frizante de Barcelone rosé ou blanc
12CL 8.00€
75CL 34.00€
CHAMPAGNES CHAMPAGNES
Champanhe, Veuve Pelletier, Bruto Champagne, Veuve Pelletier, Brut
14cl 14.00€
75cl 60.00€
Champanhe, Oboé, Tradição Brut Champagne, Hautbois, Tradition Brut
80.00€
Champanhe, Martine Tourneux, Bruto Champagne, Martine Tourneux, Brut
90.00€
© Copyright :ano - Restaurant Florina - todos os direitos reservados