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La provenance de nos viandes est française
STARTERS ENTRÉES
Cream of carrot soup, pan-fried foie gras and fresh parsnip salad Velouté de carottes, foie gras poêlé et salade de pannais frais
16.00€
Perfect egg, mushrooms and pearl onions glazed with beef jus, Iberian ham Œuf parfait, champignons et oignons grelots glacé au jus de bœuf, jambon Ibérique
14.00€
Argentinian prawn croquettes flavored with lime, tomato sauce and capers Croquettes de gambon d’Argentine parfumées au citron vert, sauce tomates et câpres
14.00€
Grilled scallops, chanterelle mushrooms in cream sauce and fresh herb salad Noix de Saint-Jacques grillées, chanterlles à la crème et salade d’herbes fraiches
17.00€
PLACE PLATS
Roasted black cod loin with chorizo Dos de lieu noir rôti au chorizo
Artichoke tapenade with herbs, roasted shallots, creamed corn Tapenade d’ artichauts aux herbes, échalotes rôties, crème de maïs
26.00€
Artichoke tapenade with herbs, roasted shallots, creamed corn Tapenade d’ artichauts aux herbes, échalotes rôties, crème de maïs
Duck breast fillet, butternut squash puree and roasted seeds Filet de canette, pure de potimarron et ses graines grillées
Braised eggplant and veal jus with blueberry juice Aubergine braisée et jus de veau au jus de myrtilles
26.00€
Braised eggplant and veal jus with blueberry juice Aubergine braisée et jus de veau au jus de myrtilles
Grilled beef fillet Filet de bœuf grillé
Pure butter mashed potatoes with creamed morels and sautéed padron peppers Purée de pommes de terre pur beurre morilles crémés, pimientos del padron sautés
30.00€
Pure butter mashed potatoes with creamed morels and sautéed padron peppers Purée de pommes de terre pur beurre morilles crémés, pimientos del padron sautés
Vegetarian plate Assiette végétarienne
Designed with our vegetables of the day around burrata Conçu avec nos légumes du jour autour de la burrata
22.00€
Designed with our vegetables of the day around burrata Conçu avec nos légumes du jour autour de la burrata
CHEESES & DESSERTS FROMAGES & DESSERTS
Brie de Meaux stuffed with chanterelles Brie de Meaux farci au girolles
Young leaf salad with passion fruit vinaigrette Salade de jeunes pousses à la vinaigrette aux fruits de la passion
14.00€
Young leaf salad with passion fruit vinaigrette Salade de jeunes pousses à la vinaigrette aux fruits de la passion
Chocolate ganache, caramelized almond and hazelnut crumble, mango jelly Ganache de chocolat, crumble aux amandes et noisettes caramélisées, gelé de mangue
12.00€
Lavender flan, salted caramel mousse and mango sorbet Flan à la lavande,mousse de caramel beurre salé etsorbet demangue
12.00€
DRINKS BOISSONS
San Pellegrino - 50cl San Pellegrino - 50cl
5.00€
Evian, San pellegrino - 100cl Evian, San pellegrino - 100cl
7.00€
Caipirinha Caipirinha
Passion without alcohol Passion sans alcool
7.00€
Passion without alcohol Passion sans alcool
Jus de Granini Jus de Granini
Orange, tomato Orange, tomate
4.50€
Orange, tomato Orange, tomate
Coca-Cola, Coca-Cola Zero Coca-Cola, Coca Zéro
5.00€
Beer Bière
Saint Migue - 33cl Saint Migue - 33cl
7.00€
Alcohol Alcool
Whisky, Rhum - 7cl Whisky, Rhum - 7cl
10.00€
Homemade cocktails and kirs Cocktails fait maison et kirs
Kir Cassis, Peaches and Raspberry Kir Cassis, Pêches et Framboise
8.00€
Passion fruit caipirinha, Planter's Punch Caipirinha aux fruit de la passion, Punch Planteur
9.00€
Raspberry sangria and raspberry spuma Sangria à la framboise et spuma de framboise
9.00€
Café Café
Coffee, Hazelnut, Long Coffee and Tea Café, Noisette, Allongé et Thé
3.00€
Double expresso Double expresso
4.00€
Coffee cream Café crème
5.00€
RED WINES VINS ROUGES
Bordeaux Bordeaux
1994 Chateau de Gueyze, Buzet 1994 Chateau de Gueyze, Buzet
12cl
75cl 70.00€
1998 Château Fleur des Graviers 1998 Château Fleur des Graviers
65.00€
Cadillac Cadillac
2019 Chateau Fayau 2019 Chateau Fayau
8.00€
34.00€
Pessac-leognan Pessac-leognan
2018 The Heights of SMITH 2018 Les Hauts de SMITH
80.00€
Margaux Margaux
2018 Baron De Brane 2018 Baron De Brane
90.00€
Pauillac Pauillac
2007 La Rose Pauillac 2007 La Rose Pauillac
110.00€
2012 Countess's Reserve 2012 Réserve de la Comtesse
140.00€
Saint Julien Saint julien
1997 Château de Beychevelle 1997 Château de Beychevelle
190.00€
Pomerol Pomerol
2007 Château Providence 2007 Château Providence
220.00€
Côte du Rhone Côte du rhone
2023 Saint Joseph, Stephane Montez 2023 Saint Joseph, Stephane Montez
62.00€
2023 Saint Joseph, Les Rochins 2023 Saint Joseph, Les Rochins
12.00€
54.00€
2022 Saint Joseph, Domaine Richard, Cuvée Mêverie 2022 Saint Joseph, Domaine Richard, Cuvée Mêverie
64.00€
2023 Brouilly, Cellar of the Chateau de Chénas 2023 Brouilly ,Cave du Chateau de Chénas
36.00€
Burgundy Bourgogne
2023 Haut Côte de Beaune, Nuiton-Beaunoy 2023 Haut cote de Beaune, Nuiton-Beaunoy
60.00€
Minervois Minervois
2021 Château La Villatade, Sophie's Wine 2021 Château La Villatade, Le vin de Sophie
8.00€
36.00€
Saint Emillon Gr And Cru Saint Emillon Gr And Cru
2021 Chateau de La Révérence 2021 Chateau de La Révérence
74.00€
Red from Romania Rouge De Roumanie
2018 Bogdan Domain, Black Girl 2018 Domeniul Bogdan, Fetesca Neagra
8.00€
34.00€
2018 Stone Corner, Dealul Mare 2018 Coltul Pietrei, Dealul Mare
8.00€
36.00€
2013 Hereditas, Babeasca Neagra-organic 2013 Hereditas, Babeasca Neagra-bio
8.00€
40.00€
Loire Loire
2022 Reuilly, Domaine Condaillat 2022 Reuilly, Domaine Condaillat
44.00€
2023 Henry Marionnet, First vintage, sulfite-free 2023 Henry Marionnet, Première vendange, sans sulfites
40.00€
WHITE WINES VINS BLANCS
Alsace Alsace
2023 Domaine Josemeyer, Riesling 2023 Domaine Josemeyer, Riesling
12cl
75cl 44.00€
Loire Loire
2022 Touraine, le coude blanc, sauvignon 2022 Touraine, le coude blanc, sauvignon
8.00€
43.00€
2022 Touraine, Henri Marionnet 2022 Touraine, Henri Marionnet
8.00€
36.00€
2023 Pouilly-Fumé, Les Chailloux 2023 Pouilly fumé, Les Chailloux
12.00€
48.00€
Burgundy Bourgogne
2023 Saint-Veran, Secret Lands 2023 Saint-Veran, Terres Secretes
60.00€
2022 Borgogne Aligoté, Rodolphe Demouget 2022 Borgogne aligoté, Rodolphe Demouget
52.00€
Rhône Valley Vallée Du Rhone
2022 Condrieu, Maison Paul Jaboulet, Les Cassines 2022 Condrieu, Maison Paul Jaboulet, Les Cassines
90.00€
2023 Condrieu, Côte Chatillon, Bonnefond winemakers 2023 Condrieu, Cote Chatillon, Bonnefond vignerons
80.00€
French Wine Vin De France
Maison Ventenac, Préjugé, Chardonnay Maison Ventenac, Préjugé, chardonnay
8.00€
32.00€
Minervois Minervois
2021 Chateau La Villatade, V (Vermentino) 2021 Chateau La Villatade, V (vermentino)
8.00€
34.00€
Cadillac Cadillac
2013 Chateau Du Juge (Semillon) 2013 Chateau Du Juge (Semillon)
10.00€
42.00€
White from Romania Blanc De Roumanie
2019 Domaine Panciu, Odobesti, Feteasca Regal (varietal) 2019 Domaine Panciu, Odobesti, Feteasca Regal (cépage)
8.00€
34.00€
2022 Dealu Mare, Ceptura, Davino VAST 2022 Dealu Mare, Ceptura, Davino VAST
(Sauvignon, Riesling and royal girl) (Sauvignon, riesling et feteasca regala)
36.00€
(Sauvignon, Riesling and royal girl) (Sauvignon, riesling et feteasca regala)
2020 Murfatlar, Bogdan Domain, Riesling 2020 Murfatlar, Domeniul Bogdan, Riesling
40.00€
ROSÉ WINES VINS ROSÉS
Minervois Minervois
2024 Château La Villatade, V Rosé 2024 Château La Villatade, V Rosé
12cl 8.00€
75cl 34.00€
PETILLANTS PETILLANTS
Frizante de Barcelone rosé or white Frizante de Barcelone rosé ou blanc
12CL 8.00€
75CL 34.00€
CHAMPAGNES CHAMPAGNES
Champagne, Veuve Pelletier, Brut Champagne, Veuve Pelletier, Brut
14cl 14.00€
75cl 60.00€
Champagne, Oboe, Tradition Brut Champagne, Hautbois, Tradition Brut
80.00€
Champagne, Martine Tourneux, Brut Champagne, Martine Tourneux, Brut
90.00€
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