Cuisine raffinée et originale pour des prix modiques. Service convivial. Décoration de bon goût.
La carte comprend des vins de Roumanie, bonne occasion de découvrir.
J'y avais emmené ma chérie pour son anniversaire, un peu par hasard ; le Florina s'est avérée être une très bonne surprise, je compte bien y revenir pour le faire découvrir à des amis.
La carte proposée est relativement réduite : 3 entrées, 3 plats, 3 desserts. Le chef se tourne évidemment vers la qualité de sa cuisine plutôt que vers le choix de ses propositions. Et c'est une réussite ! Entre ses mains la cuisine devient du grand Art. Des plats qui sortent de l'ordinaire avec des produits choisis pour leurs gouts et leurs textures accompagnés de sauces et accompagnements très originaux. Les cuissons sont parfaitement maitrisées. Le chef d'origine roumaine vous proposera quelques vins (au verre) originaires de son pays. Salle très proprement décorée, cuisine visible de la salle et accueil très chaleureux par le cuisinier. Une étonnante découverte en plein Paris en marge des quartiers habituels. Le menu change tous les mois. Une raison supplémentaire pour y retourner.
