La carte proposée est relativement réduite : 3 entrées, 3 plats, 3 desserts. Le chef se tourne évidemment vers la qualité de sa cuisine plutôt que vers le choix de ses propositions. Et c'est une réussite ! Entre ses mains la cuisine devient du grand Art. Des plats qui sortent de l'ordinaire avec des produits choisis pour leurs gouts et leurs textures accompagnés de sauces et accompagnements très originaux. Les cuissons sont parfaitement maitrisées. Le chef d'origine roumaine vous proposera quelques vins (au verre) originaires de son pays. Salle très proprement décorée, cuisine visible de la salle et accueil très chaleureux par le cuisinier. Une étonnante découverte en plein Paris en marge des quartiers habituels. Le menu change tous les mois. Une raison supplémentaire pour y retourner.
La mise en assiette et les compositions sont alléchantes mais la qualité ne suit pas (sans doute trop de surgelés). Dommage. Salle vide à part notre table un midi en semaine, du coup ambiance un peu étrange. Le restaurant aurait besoin d'un coup de rafraichissement, devanture y compris et aération (nos vetements étaient imprégés d'une odeur persistante de cuisine...)
