Martine G. Hat bewertet

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Restaurant Florina

7 Bewertungen

RESTAURANT BISTRONOMIQUE

47 Boulevard de Port-Royal, 75013 Paris, France

Wer sind wir?

Situés face au Val de Grace, nous avons un esprit brut, minimaliste, mais néanmoins chaleureux et l’espace est baigné de lumière naturelle. Il y a un travail minutieux à réaliser dans la recherche de beaux matériaux, travaillés à minima, naturels, voire laissés bruts, autant que possible, avec une prédominance du bois, de la pierre et du verre, de lignes pures, bien dessinées, au sol comme pour le mobilier. C’est un restaurant de son époque mais hors tendance, pensé comme un lieu pérenne, appelé à se patiner et à se bonifier au fil du temps grâce à la lumière du jour.

Le service est détendu, souriant et sans excès de formalisme. De plus, notre équipe reste constamment soucieuse de s'adapter à une clientèle exigeante et parfois "imprévisible". Par ailleurs, nous vous proposons une cuisine savoureuse bonne pour la santé, pour la planète et pour le goût. Nous mettons à votre disposition des produits frais et de saison sublimés par la technique des chefs pour un résultat final naturellement savoureux.

Enfin, la carte proposée sera le reflet de l’art et de la maîtrise qui font la cuisine française et permettra de redécouvrir des goûts à la fois puissants et fins, les plaisirs de la Table et les délices d’une cuisine raffinée maîtrisant les jus, les sauces, les nappages et les cuissons.

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47 Boulevard de Port-Royal, 75013 Paris, France
Montag 12h - 14h / 19h - 22h
Dienstag 12h - 14h / 19h - 22h
Mittwoch 12h - 14h / 19h - 22h
Donnerstag 12h - 14h / 19h - 22h
Freitag 12h - 14h / 19h - 22h
Samstag 19h - 22h
Sonntag Geschlossen

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